İç Pilavlı Gerdan Dolması Tarifi

İç pilavlı gerdan dolması tarifi için malzemeler

• 1 kuzu gerdan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

İç pilav için

• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı et suyu
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Yenibahar
• Tarçın
• 4~5 dal dereotu
• 300 g ciğer
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kaynak ve Devamı: lezzet.com.tr/ic-pilavli-gerdan-dolmasi