İtalyan Pilavı Tarifi

İtalyan Pilavı Tarifi

İtalyan Pilavı Tarifi için Malzemeler:

  • 2 buçuk su bardağı pirinç
  • Bir orta boy soğan
  • 200 gr mantar
  • 4 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • İki adet tavuk bulyonu
  • 5 su bardağı kaynar su

 

İtalyan Pilavı Nasıl Hazırlanır?

  • İnce doğradığın soğanı kavur.
  • Yıkayıp süzdüğün pirinci soğanların üzerine ekle, 5 dakika orta ateşte kavur.
  • Üzerine bir su bardağında kaynar suda erittiğimiz bulyonu ve 4 su bardağına yakın kaynar suyu ilave et.
  • Mantarları ince ince doğra, yağsız bir tavada yaklaşık 5 dakika pişir.
  • Suyunu süzdükten sonra yarı pişmiş pilavın içine parmesan ekle, karıştır.
  • Ocağın en kısık ayarında 20 dakika kadar pişir.

Afiyet olsun.

Kaynak: @kanada_da_lezzetli_mutfak

Yorum Yok

Yorum Bırak