Kayısılı ve erikli pilav tarifi

Kayısılı ve Erikli Pilav Tarifi

Kayısılı ve Erikli Pilav Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı badem
  • Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı dolma baharı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Çeyrek demet kıyılmış dereotu
  • Tuz

Kayısılı ve erikli pilav Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağını tencerede ısıtın.
  • Badem, fıstık ve üzümleri ekleyip kısık ateşte kavurun.
  • Yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Baharatları, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın ve suyu ilave edin.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekinceye kadar kapağını açmadan pişirin.
  • Ocaktan alıp kapağını açmadan 10 dakika demlendirin.
  • Kıyılmış dereotunu ekleyip harmanlayın ve servis yapın.

KAYNAK: lezzet.com.tr/kayisili-ve-erikli-pilav

Yorum Yok

Yorum Bırak