Seçili Etiket: et suyu

Kalbuni pilav tarifi

Kalbuni Pilav Tarifi


Kalbuni pilav tarifi için malzemeler 500 gr baldo pirinç 2 gr damla sakızı 150 gr parça kuzu eti 50 gr badem 30 gr kuş üzümü 30 gr İzmir üzümü (sultaniye) 100 gr tereyağı 60 cl et suyu Tuz Karabiber Tarçın Tel safran 1/4 dereotu ve maydanoz Tarifin devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/kalbuni-pilav

Devamı »
Rumeli mutfağının gözde yemeklerinden etli kapama

Etli Kapama Pilavı Tarifi


Etli Kapama Pilavı Tarifi 1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu kol veya dana 2 su bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 2 -3 adet domates ( rendelenmiş) 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su 2 su bardağı et suyu Nane, tuz   Etli Kapama Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle kuşbaşı etler düdüklü tencereye konularak su ve az…

Devamı »
Kalbuni pilavı tarifi

Kalbuni Pilavı Tarifi (Kuşbaşı Kuzu Etli)


Kalbuni pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 50 gr kuş üzümü 50 gr çekirdeksiz siyah üzüm 75 gr İzmir çekirdeksiz üzüm 500 gr fındık büyüklüğünde kesilmiş kuzu eti 4 su bardağı et suyu veya su 100 gr tereyağı 50 gr kabuksuz badem içi 50 gr Antep fıstığı içi 1 tatlı kaşığı tuz 1/3 çay kaşığı tarçın 1/3…

Devamı »
Tekke pilavı tarifi

Tekke Pilavı Tarifi


Tekke pilavı tarifi için malzemeler 1 kg parça kuzu eti 400 gr arpacık soğanı 2 havuç 2 su bardağı baldo pirinç 100 gr tereyağı 1 çay kaşığı yenibahar Yarım çay kaşığı tarçın 50 gr kuru üzüm Tuz Karabiber 3.5 su bardağı sıcak su veya et suyu Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/tekke-pilavi

Devamı »
Dereotlu ve ciğerli pilav tarifi

Dereotlu ve Ciğerli Pilav Tarifi


Dereotlu ve ciğerli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 100 gr kuş üzümü 100 gr tereyağı 400 gr kuzu ciğeri 100 gr çam fıstığı 4 su bardağı et suyu veya su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/dereotlu-ve-cigerli-pilav

Devamı »
Hünkar pilavı tarifi

Hünkar Pilavı Tarifi


Hünkar pilavı tarifi için malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 1.5 su bardağı bezelye 250 gr orta yağlı kıyma 40 gr tereyağı Yarım su bardağı domates püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 adaçayı yaprağı 1 tutam kekik 1 tutam rendelenmiş muskat Tuz Karabiber 150 gr çemensiz pastırma 1.5 su bardağı sıcak et suyu veya tavuk suyu…

Devamı »
Ali Paşa pilavı tarifi

Ali Paşa Pilavı Tarifi (Köfteli)


Ali Paşa pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 45 gr tereyağı 3 su bardağı et suyu 100 gr kıyma 1 diş sarımsak 1 soğan Yarım su bardağı dolmalık fıstık 100 gr Antep fıstığı içi Yarım çay bardağı kuru üzüm 1 tutam tuz Ayçiçek yağı Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/ali-pasa-pilavi

Devamı »
İç pilav tarifi

İç Pilav Tarifi (Kuzu Ciğerli)


İç pilav tarifi için malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 soğan 200 g kuzu ciğeri 3 yemek kaşığı kuş üzümü 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 4.5 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı yenibahar Karabiber 3 dal maydanoz Tarifin Devamı ve Kaynak: lezzet.com.tr/ic-pilav

Devamı »