7 Eylül 2019
Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası) Nasıl Yapılır? Kara Lahana Çorbası (Pancar Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg lahana, 1 su bard. haşlanmış renkli fasulye 1 su bard. haşlanmış mısır 1 baş soğan 3-4 diş sarımsak Yarım çay bard. pirinç 1 su bard. mısır unu 1 çay bard. sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek…
6 Eylül 2019
Sütlü Beyaz Pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı süt 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Sütlü Beyaz Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci ilk önce soğuk suyla 2-3 kez yıkayıp süzün, üzerine bir yemek kaşığı tuz serpin ve üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyerek 20 dk kadar…
6 Eylül 2019
Terme Usulü Bezelyeli Pilav Tarifi için Malzemeler 1 kg pirinç 250 gram tane bezelye 1 büyük havuç Tereyağı Ayçiçek yağı Terme Usulü Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır? Pirinç yıkanır. Havuç çok küçük karemsi şekilde yağda kavrulur. (Sıvı yağ, tere yağ karışımı) Bezelye ilave edilir. Yıkanmış pirinç pilav tenceresine konur, kavrulur. Su ilave edilerek tuzu da konularak pişirilir. Dinlenmeye bırakılır. Afiyet Olsun……
5 Eylül 2019
Terme Usulü Pırasalı Pilav Tarifi için Malzemeler 1 kg pirinç 1 kg pırasa Havuç Soğan Tereyağı Ayçiçek yağı Terme Usulü Pırasalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinç yıkanır. Pırasalar yıkanır, doğranır. Havuç yıkanır, kazınır. Küçük parçalar halinde doğranır. Soğanlar soyulur doğranır. Yağda kavrulur. Havuç ilave edilir, kavrulur. En son pırasalar da ilave edilir. Kavrulur. Pirinç de ilave edilir kavrulur. Tuz ve su…
4 Eylül 2019
Pembe Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı pancar suyu 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Pembe Pilav Yapılışı Pirinçler ayıklanıp yıkanır. Pilav tenceresine tereyağı eklenerek ocağın altı yakılır, tereyağı eriyince pirinç ve tuz eklenerek kavrulur. Sıcak su ve pancar suyu eklenir, kaynama noktasına geldiğinde tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir.…
4 Eylül 2019
Kalpak pilavı tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 300 gr kıyma 1 soğan 250 gr dilimlenmiş mantar 2 havuç 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 defne yaprağı 1/3 demet maydanoz 3 su bardağı sıcak et suyu veya su Tuz Karabiber TARİFİN DEVAMI VE KAYNAK: lezzet.com.tr/kalpak-pilavi
3 Eylül 2019
Kuzu etli katlı pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 1 çay bardağı nohut 400 gr kuzu kuşbaşı eti 2 havuç 2 soğan Yarım su bardağı kuru üzüm 5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı Maydanoz Tuz TARİFİN DEVAMI VE KAYNAK: lezzet.com.tr/kuzu-etli-katli-pilav
2 Eylül 2019
Fıstıklı pilav üzerinde çoban kavurma tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı sıcak su 3~4 yemek kaşığı file fıstık Tuz Çoban kavurma için 1 kg kuşbaşı et 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 su bardağı sıcak su 250 gr arpacık soğan 3 domates Maydanoz 3 sivri biber 2 diş…
1 Eylül 2019
Pirinç, içerisinde bulunan A, B, E ve C vitaminlerinin vücudu koruyucu etkisi sayesinde bünyede güçlenme sağlar. Aynı zamanda pirincin içerisinde bolca bulunan karbonhidrat mineralleri, vücudun enerji üretiminde ilk başvurulan kaynak olduğu için bünyenin enerji ihtiyacını anında karşılar. Bu da vücudun kendisini her zaman zinde, tok ve enerjik hissetmesini sağlar. Pirinç haşlaması vücutta yarattığı söz konusu etkiler tespit edildiğinden beri, diyet…
31 Ağustos 2019
Ezogelin Pilavı Tarifi (Güveçte Defneli Sunum) İçin Malzemeler Yarım su bardağı tel şehriye Yarım su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 1 adet sivri biber (yeşil) 1 adet kapya biber (kırmızı) 2 adet domates 1 defne yaprağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Pul biber karabiber Tuz Ezogelin Pilavı Nasıl Yapılır? Tencereye sıvıyağ ve tel şehriye konur rengi…