Bahar Pilavı Nasıl Yapılır

Baharı Hatırlatan Şu Günlere Bahar Pilavı Tarifi

Bahar Pilavı Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 2 gr tarçın
  • 5 gr badem
  • 1 taze soğan
  • 5 gr kuru üzüm
  • 1 yaprak pazı
  • 10 gr et bulyon vey et suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Frenk  soğanı
  • Tuz

Bahar Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Bir tencerede suyun içine et bulyonu atıp kaynatın veya et suyu hazırlayın.
  • Pirinci yarım saat suda bekletip içine tuz atın.
  • Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve suyunu süzdüğünüz pirinci ilave edip 8 dakika kadar kavurun.
  • Tarçın ve tuzu ilave edin.
  • Et suyunu ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirip ocaktan alın.
  • Üzerine kuru üzüm, ince doğranmış pazı, badem ve kıyılmış taze soğanı ilave edip iyice karıştırın.
  • Frenk soğanı ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

Kaynak: lezzet.com.tr/bahar-pilavi

Yorum Yok

Yorum Bırak