2 Kasım 2019
Terme Pirinci eğer tavuklu veye etli pilav yapılacaksa mutlaka tercih edilmesi gereken bir türdür. Terme Pirinci ile İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 150 gr bezelye 3 su bardağı tavuk suyu veya su Tuz 30 gr tereyağı Yarım tavuk göğsü 1 tutam safran 25 gr antepfıstığı 25 gr badem 2 çorba kaşığı limon suyu Terme Pirinci ile…
30 Ekim 2019
Kayısılı ve Erikli Pilav Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı badem Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı kuru üzüm 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı dolma baharı 1 çay kaşığı toz şeker Çeyrek demet kıyılmış dereotu Tuz Kayısılı ve erikli pilav Nasıl…
28 Ekim 2019
İncikli Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 500 gr kuzu ya da koyun incik 3 su bardağı su 2 patates 1 patlıcan 2 sivri biber 3 domates 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı çam fıstığı 2 yemek kaşığı badem 2 yemek kaşığı Antep fıstığı 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz 1 çay kaşığı yenibahar 1…
12 Ekim 2019
Haşu Mardin’e özgü bir etli pilavdır. Tek başına servis edilebildiği gibi çoğunlukla kaburga dolması iç pilavı olarak kullanılır. Haşu (Mardin Etli Pilavı) Tarifi için Malzemeler: 250 gr kemiksiz kuzu eti 1. 5 su bardağı pilavlık pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 su bardağı su 1 avuç badem 1/2 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı yenibahar Haşu (Mardin…
29 Eylül 2019
Mansaf tarifi için malzemeler Pilav için 1 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı safran 1 tatlı kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı su Tuz Et için 150 gr kuzu eti 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı badem 2 yaprak lavaş ekmeği Mansaf Nasıl Yapılır? Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Su, tuz ve safranı ekleyip suyunu çekene…
23 Eylül 2019
Yoğurtlu ve tavuklu pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 250 gr tavuk göğüs eti 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı çekilmiş badem 1 soğan 2 diş sarımsak 2 dolmalık yeşil biber 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 1.5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı acı kırmızı tozbiber Tuz TARİFİN DEVAMI: lezzet.com.tr/yogurtlu-ve-tavuklu-pilav
10 Eylül 2019
Bademli kestaneli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gr tereyağı 1 soğan 500 gr kestane 4 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz karabiber Üzeri için 100 gr badem 1 yemek kaşığı zeytinyağı TARİFİN DEVAMI VE KAYNAK: Lezzet.com.tr/bademli-kestaneli-pilav
29 Ağustos 2019
Saray Pilavı Tarifi için Malzemeler: 2 su b pirinç 1 çay b. badem 1 çay b. dolmalık fıstık yeni bahar karabiber tarçın kuş üzümü şeker tuz Saray Pilavı Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir? Pirincinizi sıcak tuzlu suda islatin. En az 20 dakika beklesin. Siz bu arada bademleri sıcak suda yumuşatıp kabuklarını çıkarın. Eğer tavuk suyunuz varsa harika olur yoksa önemli değil…
23 Ağustos 2019
Hürrem Sultan pilavı tarifi için malzemeler 250 gr pirinç 2 kahve fincanı (100 ml) ayçiçek yağı 400 ml sıcak et veya tavuk suyu 100 gr kabuğu soyulmuş badem 50 gr kabuğu soyulmuş antep fıstığı 50 gr kuru kayısı Yarım çay kaşığı muskat Yarım çay kaşığı kakule Yarım çay kaşığı zencefil Yarım çay kaşığı tarçın Tuz Hürrem Sultan pilavı Nasıl Yapılır…
14 Ağustos 2019
Duvaklı pilav tarifi için malzemeler Pilav için 1.5 su bardağı baldo pirinç 3 su sıcak su 70 gr tereyağı Tuz İç harcı için 500 gr kıyma 1 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kırmızıbiber Tuz Karabiber Kimyon Tarçın Kuş üzümü Çam fıstığı Badem Üzeri için Dereotu Kaynak ve Tarifin Devamı: lezzet.com.tr/duvakli-pilav