Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- 2 su bardağı tavuk suyu
Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi
- Yeşil mercimeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve kalan suyunu süzelim. Ilık ve tuzlu suda pirinçleri yarım saat bekletelim.
- Tencereye yağları alıp eritelim.
- Pirincin suyunu süzüp yağda kavurup sonra sıcak tavuk suyunu, tuzu, karabiberi ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Haşladığımız mercimeklerimizi ilave edip karıştıralım.
- 10-15 dk dinlendikten sonra servis yapalım.
- İsteğe bağlı dereotu ilave edebiliriz.
Afiyet olsun.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-pirinc-pilavi/
Yorum Yok