19 Ekim 2019
Kestane Unlu Perde Pilavı Tarifi için Malzemeler Hamuru için 1.5 su bardağı kestane unu 2 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı soyulmuş badem Tuz Pilav için 1 paket (200 grlık) soyulmuş kestane 4 su bardağı su 2 su bardağı pirinç 30 gr tereyağı 1 kırmızıbiber 1 sarı biber…
18 Ekim 2019
Gökçesu Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 30 gr tereyağı 2 su bardağı et suyu Yarım kesme şeker 1 çay kaşığı limon suyu 1 havuç 3~4 dal dereotu 1 yemek kaşığı susam Tuz Karabiber Gökçesu Pilavı Nasıl Yapılır? Nohudu 1 gece önceden suda bekletin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Pirinci bol suyla yıkayıp…
17 Ekim 2019
Yufkalı pilav tarifi için malzemeler 2 yufka 4 havuç 2 patates 2 su bardağı bezelye 4 su bardağı baldo pirinç 6 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurtanın sarısı 1 kahve fincanı süt Tuz Karabiber Yufkalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci 1 saat önceden sıcak suda ıslatın. Havuç ve patatesleri küp doğrayıp haşlayın. Bezelyeleri de haşlayıp sularını süzdürün. Tencerede…
16 Ekim 2019
Alaca Pilav Tarifi için Malzemeler Yarım su bardağı nohut Yarım su bardağı barbunya 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı baldo pirinç 5 su bardağı tavuk suyu 80 gr tereyağı Tuz Karabiber Alaca Pilav Nasıl Yapılır? Nohut ve barbunyayı bir gece ayrı tencerelerde suda bekletin. Ertesi gün tavuk suyunu ekleyip hepsini birlikte haşlayın. Üzerine pirinç ve bulguru ekleyin. Tuz…
14 Ekim 2019
Hindili Pilav Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı Amerikan pirinci 2 adet ananas dilimi 200 gr kuşbaşı hindi eti 2 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hindili Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci yarım saat önceden ılık suda bekletip suyunu süzün. Hindi etlerini ayrı bir tencerede haşlayıp suyunu süzün. Pirinci tencereye alıp zeytinyağı ve tereyağını eritip tane…
14 Ekim 2019
Bal Kabaklı Pilav Tarifi için Malzemeler 1 kg küp küp doğranmış bal kabağı 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı toz şeker yarım tatlı kaşığı tuz 150 gr tereyağ iki yemek kaşığı ayçiçek yağı Bal Kabaklı Pilav Nasıl Yapılır? Kabakları küp küp doğrayalım. Tenceremizde tereyağ eritelim. İki yemek kaşığı kadarda sıvı yağ ekleyelim. Bir sıra kabak bir sıra pirinç olacak…
13 Ekim 2019
Hemen hemen hepimizin yemeğinde sofrasındaki vazgeçilmezi pirinç pilavı. Ancak bu kez biraz daha renkli… Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler: 2 sb pirinç 3 sb su Yarım kavanoz garnitür Tel şehriye Sıvıyağ veya Tereyağ Tuz Garnitürlü Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Tenceremize sıvıyağ/tereyağımızı alıp üzerine tel şehriyelerimizi katıp kavuruyoruz. Ardından önceden ıslattığımız 2sb pirincimizide alarak birlikte kavuruyoruz. Üzerine garnitürlerimiz de ekleyip…
11 Ekim 2019
Safranlı Pilav Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı safran tuz Safranlı Pilav Nasıl Yapılır? Derin bir kaba koyacağınız 2 su bardağı ılık suyun içine 1 çorba kaşığı tuz atın ve tuzlu suda pirincinizi 10–15 dakika kadar bekletin. Pirincinizi suda beklettikten sonra bir süzgeç yardımıyla bol suyla yıkayın ve süzün. Bir başka tencerede…
9 Ekim 2019
Narlı ve kestaneli pilav tarifi için malzemeler 3 su bardağı pirinç 100 g kuş üzümü 200 g kestane 1 soğan 100 g tereyağı Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı zencefil 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı karanfil 4.5 bardak sıcak tavuk suyu 100 g kuru kayısı 100 g Antep fıstığı 2 yemek kaşığı ayıklanmış nar 1 demet dereotu Tarifin Devamı:…
8 Ekim 2019
Ezogelin pilavı tarifi için malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 1 yeşil biber 2 domates 1 defne yaprağı 1 kırmızı biber 3.5 su bardağı su Tuz Karabiber Üzeri için Yarım demet maydanoz Ezogelin pilavı Nasıl Yapılır? Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Arpa…