5 Aralık 2019
Tas Kebabı için Malzemeler 500 gr kuşbaşı kuzu eti (Etin çeşidi ve miktarı size bağlı.) 2 orta boy soğan ( İkiye kesilmiş.) 2-3 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 /2 çay kaşığı zerdeçal 1 küçük dal biberiye Pilav için Malzemeler 1 büyük su bardağı pirinç 1 ½ pirinç ölçüsünde sıcak et suyu (Pişen etten süzdüğüm suyu kullandım.) 2 yemek…
4 Aralık 2019
Pilava pastırmanın kattığı lezzet muhteşemdir. Kışın kuru fasulyenin yanına yakışan bu pilavı mutlaka denemenizi öneririz. Pastırmalı Pilav Tarifi için Malzemeler: 5-6 dilim pastırma 1 su bardağı pirinç 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Karabiber (üzerine) Pastırmalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci pişirmeden 1-2 saat önce beyaz suyu gidene kadar yıkadıktan sonra ılık tuzlu suda ıslatın.…
3 Aralık 2019
Dolma İçi Nasıl Hazırlanır? İşte Tarifi! Öncelikle pirinci ölçüp, bir kaba ılık suyla ıslayalım. Bu arada soğanı ince ince doğrayalım. Tavayı ocağa koyup, yağını da koyalım. Kısık ateşte biraz ısındıktan sonra soğanı tavaya koyalım ve kavuralım. Sonra salçayı ekleyip onuda kavuralım. Daha sonra pirinci yıkayıp-süzüp onu da ekleyelim. Üstüne tuzunu, baharatlarını da katıp karıştıralım. Altını kapatalım. Maydanozları da ince ince…
2 Aralık 2019
Yağsız Pilav, doktorların diyet yapan hastalara tavsiye ettiği son derece sağlıklı bir pilav türüdür. Bu pilavın diğer adı da buğulanmış pilavdır. Bu pilavın yapımında belli noktalara dikkat edilmesi gerekmektedir. Yağsız pilav yapmaya karar verdiysek öncelikle yapışmayan kapaklı bir tava veya tencere bulundurulması gerekmektedir. Pilavımız da yağ kullanmadığımızdan yapışmayan özellikte bir tencere veya tava kullanılması önemlidir. Yağsız Pilav İçin Malzemeler 1…
1 Aralık 2019
Yeni Pilava İlave Edebilirsiniz Lapa pilavınızı yeni pilava ilave edebilirsiniz. Lapa pilav, yeni pilavınız tam ocaktan ineceği zaman yeni pilavın üzerine yayılır ve altı kapatılır beraberce demlenir. Artan-Lapa pirinç pilavını aynı yöntemle bulgur pilavına da ilave edebilirsiniz. Çorba Yapabilirsiniz Lapa pilavınızı haşlanmış pilav anlamında tüm çorbalarda kullanabilirsiniz. Çeşitli Malzemelerle Beraber Fırına Verebilirsiniz Peki nasıl? Artan pirinç pilavınızın içine istediğiniz malzemelerle…
1 Aralık 2019
Siz ister yağ yakmak isteyin isterseniz da kas yapmak sağlıklı her diyetin vazgeçilmez parçası belki şaşıracaksınız ama pilav olacaktır. Fakat bu pilav öyle alışık olduğunuz mis gibi tereyağı kokan pilavlara ne yazık ki benzemez. Gelin görün ki, sporcu pilavı olacak diye illa da tatsız, tutsuz bir şey yemeniz de gerekmiyor. Tarifte kepekli veya esmer pirinç de deneyebilirsiniz. Bu pilav size…
30 Kasım 2019
Artan ya da istediğiniz kıvamda olmayan pirinç pilavınızı çeşitli çorbalarda kullanabilirsiniz. Mis gibi bir çorbaya dönüştürebilirsiniz. İşte size “Pirinçli Domates Çorbası” tarifi… Lapa Düşmüş Pilavdan veya Artakalan Pilavdan Pirinçli Domates Çorbası Tarifi Pirinçli domates çorbası mis gibi taze domatesle yapılan akşam yemeklerinin belki de en sevilen çorbasıdır. Ayrıca; akşamdan kalan pirinç pilavını mis gibi bir domatesli pirinç çorbası yaparak da…
29 Kasım 2019
Pilavımız her zaman tel tel dökülecek diye şart yok. Bazen işler yolunda gitmiyor. Dökmeye kıyamadınız. O zaman gelin, size güzel bir kadınbudu tarifi verelim. Lapa Pilavdan Kadınbudu Köfte Tarifi için Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet yumurta 1 orta boy soğan 1 çay bardağı pirinç (artan veya lapa pilav) 1 tutam maydanoz 1 çorba kaşığı zeytinyağı Sıvı yağ (kızartmak için)…
28 Kasım 2019
Birecik patlıcanının şükür ki sonuna yetiştik. Gaziantep ile Birecik aşkından doğan bu müthiş lezzeti sizlerin beğenisine sunuyoruz. İşte karşınızda patlıcanlı Antep fıstıklı pilav. Adının pilav olduğuna bakmayın içinde yok yok. Tek başına doyurucu bir lezzet. Eğer bu tarifi deneme fırsatınız olursa bize ulaşın lütfen. Kaynak: @bolkepcelezzet
28 Kasım 2019
Tane tane bir pilav düşünün, bir de içinde nohut ve tavuk. Bu üçlüyü birleştirdiğinizde muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor. Nohutlu ve Tavuklu Pilav Tarifi için Malzemeler Bütün tavuk ya da tavuk göğsü 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı önceden ıslatılmış pirinç 3 su bardağı haşlanmış tavuk suyu 5 diş sarımsak Yarım su bardağı sıvı yağ Karabiber, tuz Nohutlu…