20 Kasım 2019
Sebzeli ve Etli Pilav Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 100 gr tereyağı 4 + 1/4 su bardağı sıcak su 250 gr kuşbaşı et 1 soğan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı küp doğranmış haşlanmış havuç 1 çay bardağı kıyılmış dereotu Tuz Sebzeli ve etli pilav Nasıl Yapılır? Etleri ve yemeklik doğranmış soğanı tencereye alın. Üzerini geçecek…
17 Kasım 2019
Bahar Pilavı (Sebzeli Pilav) Tarifi için Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı arpa şehriye 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet havuç 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su Tuz Bahar Pilavı (Sebzeli Pilav) Nasıl Pişirilir? 1 su bardağı pilavlık pirinci 30…
13 Kasım 2019
Büryan Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2.5 su bardağı et suyu veya su 1 kahve fincanı sıvıyağ 250 gr kuşbaşı et (bonfilelik) 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1 orta boy domates 5 sivribiber Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı limon suyu Büryan Pilavı Nasıl Yapılır? Pirinçleri ılık, tuzlu ve limonlu suda yarım saat bekletin. Etleri…
11 Kasım 2019
Mengen Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 adet ince doğranmış kurusoğan, 150 gr doğranmış dana ciğeri, 1 adet tavla zarı doğranıp haşlamış havuç, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1/4 bağ dereotu, 2 su bardağı pirinç, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı Mengen Pilavı Nasıl Pişirilir? Pirinç yarım saat kadar ıslatın ve süzün. Pilav tenceresine yağları koyup…
1 Kasım 2019
Ziyafet Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı et suyu 1 havuç 40 gr tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr kavrulmuş kuzu eti Süslemek için Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler Ziyafet pilavı Nasıl Yapılır Pirinci tuz…
29 Ekim 2019
Pilavlı Enginar Dolması Tarifi için Malzemeler Malzemeler 4 enginar 1 limon 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Pilav için 1 su bardağı baldo pirinç 1.5 su bardağı et suyu 30 gr tereyağı 1 havuç 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu Tuz Pilavlı Enginar Dolması Nasıl Yapılır? Havucu küp doğrayıp haşlayın. Enginarları temizleyip limonlu tuzlu suda bekletin.…
23 Ekim 2019
Soğanlı Havuçlu Pilav Tarifi için Malzemeler 1 soğan 1 rendelenmiş havuç 1 su bardağı pirinç 20 gr tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1.5 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu Soğanlı Havuçlu Pilav Nasıl Yapılır? Pirincin üzerine sıcak su ve tuz ekleyip 20 dakika bekletin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağını…
18 Ekim 2019
Gökçesu Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 30 gr tereyağı 2 su bardağı et suyu Yarım kesme şeker 1 çay kaşığı limon suyu 1 havuç 3~4 dal dereotu 1 yemek kaşığı susam Tuz Karabiber Gökçesu Pilavı Nasıl Yapılır? Nohudu 1 gece önceden suda bekletin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Pirinci bol suyla yıkayıp…
17 Ekim 2019
Yufkalı pilav tarifi için malzemeler 2 yufka 4 havuç 2 patates 2 su bardağı bezelye 4 su bardağı baldo pirinç 6 su bardağı su 4 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurtanın sarısı 1 kahve fincanı süt Tuz Karabiber Yufkalı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci 1 saat önceden sıcak suda ıslatın. Havuç ve patatesleri küp doğrayıp haşlayın. Bezelyeleri de haşlayıp sularını süzdürün. Tencerede…
15 Ekim 2019
Efsanevi Özbek Pilavı Tarifi 2 su bardağı pirinç 200 gram kuşbaşı et (tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz) 2 adet havuç 2 adet soğan 3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik Efsanevi Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Öncelikle 2 su bardağı pirinci ılık suya katip üzerine tuz katıp kenara alıyoruz. Ardından kuşbaşı…