30 Aralık 2020
Ali Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler 2 çorba kasesi pirinç 250 gr kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 3 adet domates 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Sıvıyağ Ali Paşa Pilavı Nasıl Pişirilir? Pirinçleri tuzlu ılık suda yaklaşık olarak yarım saat bekletip yıkayıp süzüyoruz. Pirinçleri tencereye alıp tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Tuz, şeker koyup kaynar su veya…
29 Aralık 2020
Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler: 2 Su bardağı pirinç 1 Çorba kasesi taze mantar 1 Tane kuru soğan 1 Tutam dereotu 1 Adet büyük boy haşlanmış havuç Sıvıyağ Tuz Şeker Havuçlu Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinçlerimizi bir kap içine alıp üzerine ılık su, tuz ilave edip karıştırıp yarım saat bekletiyoruz, yıkayıp süzdürüyoruz. Pilav tenceresinin içine sıvıyağ koyup pirinçlerimizi ilave…
28 Aralık 2020
Maydanozlu Domatesli Patlıcanlı Pilav Tarifi için Malzemeler 2 Su bardağı pirinç 1 tutam maydanoz 2 Tane orta boy domates 2 Adet kemer patlıcan Sıvıyağ Tuz İki tane küp şeker Maydanozlu Domatesli Patlıcanlı Pilav Nasıl Pişirilir? Pirinçlerimizi tuzlu ve ılık suda yarım saat bekletiyoruz Daha sonra yıkıyoruz ve süzdürüyoruz. Bir pilav tenceresine sıvıyağ koyup karıştırarak kavuruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup minik minik…
27 Aralık 2020
Damla Sakızlı Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler 1 Kilo süt (5 Su bardağı) 1,5 Su bardağı toz şeker 3 Parça damla sakızı 3 Çorba kaşığı pirinç unu 2 Çorba kaşığı nişasta Üzeri için tarçın Damla Sakızlı Kazandibi Nasıl Yapılır? Bir tencereye soğuk sütü, toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyuyoruz. Bir çorba kaşığı toz şekeri ve damla sakızını havanda dövüyoruz. Tenceremizin içine…
26 Aralık 2020
Pirinç Köftesi Tarifi için Malzemeler 1 kase haşlanmış pirinç (kalmış pilav da olur) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 4 adet ince kıyım taze soğan Maydanoz, taze nane ince kıyım 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Yarım çay kaşığı karbonat Pirinç Köftesi Tarifi Nasıldır? Yapımı: Malzemelerin hepsini iyice karıştırıp elimizle toparlayıp ceviz büyüklüğünde parça alıp yassılaştırıp…
25 Aralık 2020
Pilav Üstü Tavuk Döner İçin Malzemeler: Tavuk Döner 1 adet tavuk göğsü 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağından biraz az sıvıyağ Pilav 4 su bardağı pirinç 1 su bardağından az sıvıyağ yada tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı et suyu 5 su bardağı…
24 Aralık 2020
Pilav Üstü Tavuk Tarifi için Malzemeler 1 adet tavuk 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 3 su bardağı sıcak tavuk suyu 1/2 çay kaşığı tuz Pilav Üstü Tavuk Nasıl Pişirilir? Tarifi: Tavuk Hazırlıkları: Bol suda yıkadığınız tavuğu, derin bir tencereye yerleştirin. Pilavın yapımında tavuğun haşlama suyundan kullanacağımız için; üzerini geçecek kadar su ilave ettiğiniz…
23 Aralık 2020
Özbek pilavı, Özbekistan’ın milli yemeği. Kuzu eti ve havuçla yapılan bu pilav, geçmişten bugüne ülkemizde de zevkle tüketilen yemeklerden. Eğer siz de farklı bir pilav tarifi arıyorsanız Özbek pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. Özbek Pilavı için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ½ baş soğan 1 adet havuç 400 gr. kuzu kuşbaşı ½ çay bardağı ayçiçek yağı Sıcak su 1 tutam kimyon…
22 Aralık 2020
Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi için Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal 1 bardak pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kimyon 1,5 bardak sıcak su 1 adet defne yaprağı 1 avuç badem Tuz, karabiber Taze Zerdeçallı Pilav Nasıl Pişirilir? Tarifi: Pirinci önceden kaynattığınız suda yaklaşık 20 dakika bekletin ve süzün. Orta ateşte tereyağını eritin, pirinci…
8 Aralık 2020
Ddukbokki Tarifi için Malzemeler (Öncelikle) Pirinç Keki için Malzemeler: 1 su bardağı pirinç unu Yarım su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Ayçiçek yağı Pirinç Keki Yapılışı: Öncelikle pirinç ununu bir kaba alıyoruz yavaş yavaş su ilave ederek karıştırıyoruz hamur cıvık bir hal alacak şekle gelecek. Sonra hamuru buharda pişireceğiz, kevgir altına tülbent tarzı bir kumaş kullanarak yapılıyor. Sonra onu…