24 Aralık 2020
Pilav Üstü Tavuk Tarifi için Malzemeler 1 adet tavuk 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ 3 su bardağı sıcak tavuk suyu 1/2 çay kaşığı tuz Pilav Üstü Tavuk Nasıl Pişirilir? Tarifi: Tavuk Hazırlıkları: Bol suda yıkadığınız tavuğu, derin bir tencereye yerleştirin. Pilavın yapımında tavuğun haşlama suyundan kullanacağımız için; üzerini geçecek kadar su ilave ettiğiniz…
23 Aralık 2020
Özbek pilavı, Özbekistan’ın milli yemeği. Kuzu eti ve havuçla yapılan bu pilav, geçmişten bugüne ülkemizde de zevkle tüketilen yemeklerden. Eğer siz de farklı bir pilav tarifi arıyorsanız Özbek pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. Özbek Pilavı için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç ½ baş soğan 1 adet havuç 400 gr. kuzu kuşbaşı ½ çay bardağı ayçiçek yağı Sıcak su 1 tutam kimyon…
22 Aralık 2020
Taze Zerdeçallı Pilav Tarifi için Malzemeler: 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal 1 bardak pirinç 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tutam kimyon 1,5 bardak sıcak su 1 adet defne yaprağı 1 avuç badem Tuz, karabiber Taze Zerdeçallı Pilav Nasıl Pişirilir? Tarifi: Pirinci önceden kaynattığınız suda yaklaşık 20 dakika bekletin ve süzün. Orta ateşte tereyağını eritin, pirinci…
1 Aralık 2020
Fıstıklı Kuşbaşılı Pilav İçin Malzemeler 2 bardak pirinç 500 Gr küçük doğranmış kuşbaşı et 1 adet havuç 1 adet soğan tuz yenibahar karabiber çam fıstığı badem Fıstıklı Kuşbaşılı Pilav Nasıl Pişirilir? Pirinci sıcak suda bekletin. Eti kavurun. Doğranmış soğanı, julyen doğranmış havucu tencereye koyup sıvıyağda kavurun. Pirinci süzüp kavurun,2 bardak sıcak su ekleyip pişirin. Yenibahar, karabiber ekleyip demleyin. Kavrulmuş et,…
27 Ekim 2020
Sade Beyaz Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler 3 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı civarı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Yeterince tuz Sade Beyaz Pirinç Pilavı Nasıl Pişilir? Tarifi Nasıldır? Önce pirincimizi geniş bir kaba alıp üzerine bir yemek kaşığı tuz bir yemek kaşığı limon suyu döküp bir litre kadar…
19 Ekim 2020
Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler: Hamur Malzemeleri 2 Yemek Kaşığı Yoğurt⠀ 1 Yemek Kaşığı Sirke⠀ 2 Yumurta⠀ 1/2 Çay Bardağı Süt⠀ 1 Tatlı Kaşığı Tuz⠀ 1 Çay Kaşığı Şeker⠀ 4 Su Bardağı Un⠀ Tavuk Suyu Malzemeleri 1 Adet Bütün Tavuk⠀ 2 Adet Havuç⠀ 1 Adet Soğan⠀ 1 Yemek Kaşığı Tuz⠀ 2 Adet Defne Yaprağı⠀ İç Pilavı Malzemeleri 4 Su Bardağı…
10 Ekim 2020
Tavuklu Naneli Pilav için Malzemeler 1.5 kg tüm tavuk 1 kavanoz garnitür 3 kase pirinç (6 su bardağına denktir) Tuz Karabiber 2-3 yemek kaşığı kuru nane Alabildiği kadar sıvıyağ Kullanılan ölçüye göre tavuk suyu Not; 12-15 kişilik ölçüdür. Tavuklu Naneli Pilav Yapılışı Öncelikle tüm tavuğu haşlayın. Didikleyin. Pişirme tenceresinin en alt kısmına yerleştirin. Üzerine damak zevkinize göre karabiber serpin. Ardından…
9 Ekim 2020
İçli Pilav Tarifi için Malzemeler 3 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1 paket kemiksiz göğüs 1 demet dereotu 2 paket kuş üzümü İçli Pilav Hazırlanışı Nohut ve göğüs önceden pişmiş olmalı ve didiklenmeli ve kuş üzümünü sıcak suda bekletin daha sonra pirinci tencereye alın kavurun. Kuş üzümü ve nohutu da ekleyip tavuk suyunu ilave edin tuzunu kontrollü…
17 Eylül 2020
Dereotlu Pilav Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç, 1,5 su bardağı kaynar su, 7-8 dal dereotu, 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, Tuz. Dereotlu Pilav Nasıl Yapılır? Tarifi Nasıldır? Pirinci tuzlu suda bir süre bekletin, Daha sonra iyice yıkayın ve süzün, Tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıp kısık ateşte tereyağını eritin, Pirinçleri ekleyin, Pirinçler kavrulurken tuzunu ekleyin, 5…
16 Eylül 2020
Tel Tel Dökülen Tel Şehriyeli Pilav Tarifi için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 su bardağı pirinç 3/4 su bardağı tel şehriye 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı limon suyu 1 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı su Tel Tel Dökülen Tel Şehriyeli Pilav Tarifi, Şehriyeli Pilav…