6 Kasım 2019
Mısırlı Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler: 1 su bardağı Pirinç, 1 silme yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5-2 su bardağı sıcak su (pirince göre miktar değişebilir), 3 tepeleme yemek kaşığı haşlanmış Mısır, Tuz. Mısırlı Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Pirinçleri sıcak su ile iyice yıkayın, Yağları yayvan bir tencereye alıp tereyağın erimesini bekleyin, Pirinçleri ekleyip kısık ateşte 5…
5 Kasım 2019
Pirinç Kepeği Yağı Nasıl Elde Edilir? Modern pirinç fabrikalarında yani eskinin değirmenlerinde çeltiğin kabuğun ayrılmasıyla bir tarafta kavuz denilen bir kabuk bir tarafta da bildiğimiz pirincin biraz daha kepeklisi kalır. Uzak Doğu ülkelerinde yüzyıllardan beri pirinç kepeği yağı kullanımı yaygındır. Pirinç kepeği yağı işte bu sert dış kahverengi pirinç katmanından elde edilen yağdır. Bu yağ 232 ° C yüksek duman…
5 Kasım 2019
Şehzade Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 yemek kaşığı kabuksuz Antep fıstığı 2 yemek kaşığı badem 2 yemek kaşığı kuru üzüm 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tarçın 1 soğan 1 çay kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Karabiber Şehzade pilavı Nasıl Yapılır? Tereyağı ve ayçiçek yağını…
4 Kasım 2019
Duvaklı Pilav Tarifi için Malzemeler Pilav için 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 15 gr tereyağı Tuz Kıymalı karışım için 250 gr yağsız kıyma 15 gr tereyağı 1 su bardağı badem içi Tuz Karabiber Duvaklı Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci 30 dakika tuzlu sıcak suda bekletip süzün ve bir kenarda bekletin. Yağı tencerede eritip pirinci ilave edin. Tahta…
3 Kasım 2019
Pirinç Makarnası Nedir? Diğer adlarıyla Noodle, Çin Eriştesi, rice-sticks ya da Çin makarnası… Pirinç unundan yapılan makarna benzeri bir yiyecektir. Görüntüsü uzun şerit makarna gibidir, ancak rengi beyazdır ve pişince tadı tuzlu bir sütlaç gibi olur. Gluten-free yani glutensiz makarna olarak kullanılır. Çölyak ve gut hastalığı olanlar kullanabilir. Pirinç Makarnası Nasıl Pirişirilir? Yemek için illa Asya tarifleri ile yapmanıza gerek…
3 Kasım 2019
Üzlemeli pilav tarifi için malzemeler 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı et suyu veya su 1 kahve fincanı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 250 gr kuşbaşı et (bonfilelik) 1 su bardağı nohut 1 kahve fincanı kuru üzüm Yarım kahve fincanı pekmez Tuz 1 tatlı kaşığı limon suyu Üzlemeli Pilav Nasıl Yapılır? Pirinçleri ılık, tuzlu ve limonlu suda yarım…
2 Kasım 2019
Terme Pirinci eğer tavuklu veye etli pilav yapılacaksa mutlaka tercih edilmesi gereken bir türdür. Terme Pirinci ile İstanbul Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı pirinç 150 gr bezelye 3 su bardağı tavuk suyu veya su Tuz 30 gr tereyağı Yarım tavuk göğsü 1 tutam safran 25 gr antepfıstığı 25 gr badem 2 çorba kaşığı limon suyu Terme Pirinci ile…
1 Kasım 2019
Ziyafet Pilavı Tarifi için Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 3.5 su bardağı et suyu 1 havuç 40 gr tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 çay bardağı konserve mısır tanesi Tuz 250 gr kavrulmuş kuzu eti Süslemek için Birkaç maydanoz yaprağı Birkaç dereotu dalı Küp kesilmiş renkli biberler Ziyafet pilavı Nasıl Yapılır Pirinci tuz…
31 Ekim 2019
Terme Pirinci ile İç Pilav Tarifi için Malzemeler 3 su bardağı Terme pirinci 4.5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı 100 gr dolmalık fıstık 2 soğan 200 gr kuşbaşı doğranmış kuzu ciğeri 100 gr kuş üzümü 5 su bardağı et suyu 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber…
30 Ekim 2019
Kayısılı ve Erikli Pilav Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı badem Yarım çay bardağı dolmalık fıstık Yarım çay bardağı kuru üzüm 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı dolma baharı 1 çay kaşığı toz şeker Çeyrek demet kıyılmış dereotu Tuz Kayısılı ve erikli pilav Nasıl…