Şalgamlı Pirinç Pilavı Tarifi


Şalgamlı Pirinç Pilavı Tarifi 2 su bardağı pirinç 1.5 su bardağı şalgam 1.5 su bardağı sıcak su Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 4-5 dal yeşil soğan 1 çay kaşığı tuz Şalgamlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı Sıvı yağ ile pirinci 5 dk kadar kavurun. 1.5 su bardağı şalgam suyu ile 1.5 su bardağı suyu karıştırıp…

Devamı »

Sütlaç Tarifi


Sütlaç Tarifi için Malzemeler 6 bardak süt 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı pirinç 2,5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 bardak su (pirinci haşlamak için) Sütlaç Tarifi Yapılışı, Nasıl Yapılır? Pirinci tencerede su ile haşlayarak, pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim. Üzerine sütümüzü ekleyip kaynatalım. Bu arada nişastamızı yarım çay bardağı suyla açalım ve kaynayan sütümüzün içine dökelim.…

Devamı »

Ezogelin Pilavı Nasıl Pişirilir?


Ezogelin Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı pilavlık bulgur ½ çay bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı ½ çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan Et suyu Limon suyu Tuz, Karabiber Pul biber Kuru nane Ezogelin Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? Yeşil mercimeği, üzerini geçecek…

Devamı »

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi


Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi için Malzemeler: 2 bağ pazı 2 adet soğan 1 adet yeşilbiber 1 adet domates 1 tutam maydanoz 1, 5 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı biber salçası 1 kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Pulbiber Sumak ekşisi (nar ekşisi/limon da olabilir) Zeytinyağı Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? Pazıların hazırlanması Öncelikle pazıların saplarını kesiyoruz, orta kısmındaki sert…

Devamı »

Domatesli Lapa Pilav Tarifi


Domatesli Pirinç Lapası Tarifi için Malzemeler 1 bardak pirinç 3 bardak su 3 domates 1 soğan 1 kaşık tereyağı Tuz Kırmızı pul biber Domatesli Pirinç Lapası Yapımı Tenceremize yağımızı koyalım ve içerisine çok ince doğradığımız soğanımızı ilave edelim. Soğanlarımız piştiğinde üzerine domatesimizin kabuklarını soyalım ve tenceremize rendeleyerek koyalım. Domateslerin de rengi döndüğünde içerisine 3 bardak suyumuzu (sıcak su) ilave ederek…

Devamı »
lapa pilav

Lapa Pilav Tarifi


Lapa Pilav sporcular, diyet yapanlar, Kore gibi uzak doğu mutfağında yemek yapacaklar için gerekli olmaktadır. Yağ ve tuz pişirirken değil kullanırken isteğe ve ihtiyaca bağlı olarak kullanılır. Lapa Pilav Tarifi için Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç 2.5 Su Bardağı Su Tuz, (isteğe bağlı) Yağ, (isteğe bağlı) Lapa Pilav Nasıl Yapılır? Pirinci, akan su berraklaşana kadar bir süzgeç yardımıyla yıkayın. Yıkadığınız…

Devamı »

Hindistan Cevizi Yağı ile Düşük Kalorili Diyet Pilavı Tarifi


Diyet yaparken karbonhidratları azalmak gerekir. Karbonhidratların vücuttan atılması görece daha zordur. Kahvaltılarda tüketilen ekmeğin kepekli olması, öğünlerde ekmek yerine diyet pilav yenilmesine özen gösterilir. Diyet pilav yapılırken az miktarda yağ kullanılır. Böylelikle kalori hesabı aşılmaz. Kalori değerini düşürmek için eğer zeytinyağı ve az miktarda Hindistan cevizi yağı kullanırsanız pilavın kalori değerini büyük ölçüde düşürürsünüz. Hindistan Cevizi Yağı ile Düşük Kalorili…

Devamı »

Haşlama Pirinç Pilavı Tarifi


Diyet yapanlar için kavurmadan haşlayarak pirinç pilavı yapımını bulacaksınız. Makarna haşlar gibi bir yöntem bu. Haşlama Pirinç Pilavı Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su yarım limonun suyu bir çorba kaşığı zeytinyağı (ölçeklendirebilirsiniz) tuz Haşlama Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Tencereye kaynattığımız suyumuzu koyalım. Limon suyunu ve tuzu ekleyelim. Tuz ve limon tane tane olmasını sağlayacaktır. Ayrıca…

Devamı »

Evde Kolay Pirinç Patlağı Tarifi


Evde Kolay Pirinç Patlağı Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı pirinç Ayçiçek yağı Evde Kolay Pirinç Patlağı Nasıl Yapılır? Kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırın. Önce birkaç tane pirinç ile yağın ısındığından emin olun. Daha sonra bir su bardağı ölçüsünde pirinci 8 seferde kızartın. Eğer hepsini birdenbire dökerseniz köpürüp taşacaktır. Kızaran pirinçlerin fazla yağını kağıt havlu ile almalısınız. Üzerine eritilmiş çikolata…

Devamı »

Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Tarifi


Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Tarifi için Malzemeler: Pirinç (iki kişi için 1 su bardağı) Pirinç miktarı kadar su Buharda Yağsız Pilav (Sade Pilav) Nasıl Pişirilir? Pirinci iyice yıkadıktan sonra pilav tenceresine alın. Üzerine aynı miktarda soğuk suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yaklaşık on dakika sonra suyunu çekmiş olacaktır. Ezmeden…

Devamı »